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草莓点心食谱集
草莓看起来如闪亮宝石一般引人注目,甜蜜多汁,还带一点酸味,无论是单独食用还是制作成糖果都很美味。本书收录了使用草莓制作的点心及其做法。
经营料理教室「roof」的今井YOUKO提出了不使用鸡蛋、白砂糖、乳制品,而仅使用简易材料制作而成的甜点。而经营法式点心沙龙「l'erable」的藤泽KAE则以法式甜点的做法为基础,设计出华丽优雅的草莓甜点。
酸甜可爱的草莓变成糖果,口味也变得更加美味。快来试试用当季的草莓制作这些点心吧~