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內容簡介：日本花藝大師**經典！把英式庭園搬進你家！選購訣竅、花材處置、裝飾技法、保鮮密技，一次搞懂！ 　　►我是花藝初心者，該如何選購花材？怎麼處置並裝飾？有讓花開得更豔更久的祕訣嗎？　　►花朵越大越新鮮？花苞越多划算？如何一秒辨識「真正持久」的當令花草？　　►常用器具怎麼挑、如何用？如何以最精簡花材，打造華麗與實用兼具的花藝作品？　　►玄關、客廳、廚房、飯廳最適合哪種花飾？12款主題式情境花藝變給你看！ 　　俗話說「花無百日紅」，但只要用對方法，維持2週的美麗並非難事。　　只要從正確挑選花材開始，善用水剪、分枝、花泥等技巧，就能延長切花的鮮度與樣貌。 　　本書作者谷川文江是日本知名英式花藝大師，首度揭露業內未曾公開的鮮花處置法，　　從選購訣竅、花材處理，到後續的裝飾技法、保鮮密技等，各式撇步一次搞懂！　　教你以最精簡花材（不超過五種），玩出各式瓶花、盆花、桌花。 　　此外，谷川老師更親赴英國學習英式花藝，至今仍每年前往進修。　　有別於業界常見技法，英式花藝更崇尚「原地移植，搖曳生姿」的自然風格；　　以錯落有致的編排，完整重現花草於庭園中生長的樣貌，使作品更加賞心悅目。 　　★「從超市到裝飾」實作四堂課，打造有花相伴的質感生活！ 　　◎LESSON 1 理解零困難！切花長期保鮮的3大關鍵與基礎花藝知識： 　　►讓切花長期保鮮的三個關鍵：新鮮度、放置場所、莖幹剪法。　　►掌握辨別新鮮花材的訣竅：超實用的三題快問快答，一秒辨識不失手！　　►詳解不同花材的莖幹處理：水剪、折枝、削去外皮、一字切等。　　►可長期保鮮的45種四季花草：依四季別，說明花材的科屬、流通時期、處置建議等。　　►常備道具和花器教學：一定要用園藝剪刀嗎？花泥（插花泡棉）怎麼裁切最經濟？ 　　◎LESSON 2 首度公開！延長切花保鮮期的裝飾與養護法： 　　►切花買回來後，該怎麼做？：從拆解到裝飾，有五大步驟可循。　　►初心者的裝飾訣竅：遵守鮮花與花器的黃金比例，就能以同樣花材，玩出不同變化。　　►花藝生活實境詳解：花束贈禮該怎麼處理？如何照料禮物花盆？步驟手順報你知！　　►當花材枯萎、減少：透過剪枝、換瓶，一週後、10天後仍像新的一樣好。 　　◎LESSON 3 實作示範！善用獨門鮮花處置法，玩出各式情境變化： 　　►新手入門看這裡！**步這樣做才內行：葉材優先——先補葉子再插花。　　►最具生活感的情境式主題示範：水瓶、空罐、食器都能用，還能將鑑賞期延至2週。　　►使用的當令花材不超過五種：玫瑰搭配迷迭香、山矢車菊葉，就是一盆華麗的英式盆花。 　　◎LESSON 4 快速學會！初心者也能輕易上手的英式花藝： 　　►何謂英式花藝？謹記「葉多花少」原則，打造如同從庭園原地移植、搖曳生姿的作品。　　►英式花藝的步驟與規則：圖解整體造型堆疊、花材與葉材的角度與位置等。　　►宛如綻放於庭院的英式花藝示範：隨機插入莖幹柔順的花材，營造高低落差的自然感。 　　★斗室有花，更有藝思！4大居家空間花飾提案 X 12款情境花藝 　　玄關、客廳、廚房、飯廳等四大居家空間，如何以鮮花布置？　　作者用瓶花（水+瓶插）、盆花（花泥+花盆）、桌花（較大型的花藝擺飾）玩出新意。 　　◎玄關：此處直接面對大門，容易因人員頻繁進出，溫度變化較大，適合擺設瓶花。　　◎客廳：客廳通常會加裝空調，溫度適中，可用季節限定的花材製作桌花或盆花。　　◎廚房：備有流理台，相當適合擺設瓶花，此外，也可用有具深度的食器瓶插。　　◎飯廳：飯廳亦備有冷氣，平時可用空罐擺放瓶花，或於特別的日子製作大型桌花。 　　此外，還有12款依情境主題布置的保鮮2週花藝示範，華麗與實用兼具： 　　►情境1 失敗率最低！入門者最適：百合水仙　　►情境2 輕鬆延長鑑賞期的簡單瓶花：藍／白星花+百部　　►情境3 截短莖幹，鑑賞期更長：非洲菊　　►情境4 善用散狀外型，營造纖細輕盈感：德國洋甘菊　　►情境5 續航力驚人！觀葉植物與乾燥花：黃金球+翡翠朱蕉　　►情境6 少量用水，切花就能開得更久：多頭康乃馨+常春藤　　►情境7 庭院常見花草，變身超長壽擺飾：藍／白星花+山矢車菊　　►情境8 無需特別照顧，也能保鮮一個月：亞歷山大月桂+亞歷山德里亞月桂　　►情境9 果實也能這麼美！長期保鮮看更久：金絲桃（兩種果色）　　►情境10 炎炎夏季，依然充滿活力：美洲商陸+百部　　►情境11 以花期較長的花材，製作迷你花束：康乃馨+蘋果薄荷　　►情境12 利用繁複的造型，營造華麗感：重瓣洋桔梗+香葉天竺葵 　　生機盎然的鮮花，可溫暖並療癒人心；　　現在就透過實作課程打造質感日常，體會英式花藝帶來的樂趣！ 本書特色 　　◎日本知名英式花藝大師實作經典，選購訣竅、花材處置、裝飾技法、保鮮密技，一次搞懂！　　◎「從超市到裝飾」一條龍全包，插花新手也能秒變花藝達人！　　◎45種四季花材詳解X 12款主題式情境X 4大空間花飾提案，做出如自然庭園般的花藝作品！ 專業推薦 　　小雛菊花藝學校 創辦人／吳妮晏　　快樂地．訂製花藝 創辦人／東東老師　　CIAO! Flower Design 巧偶花藝 創意總監／林哲瑋　　拾米豐瓶 創辦人／范允菲　　文華國際花苑董事暨資深副總經理、台灣花店協會常務理事／章譯中　　花裡FORi Flower花藝師／Hana　　Urban Botany負責人、花藝師／Nana Chen作者簡介 谷川文江（Tanigawa Fumie） 　　Atelier F's株式會社負責人。一般社團法人Flower Works Japan代表理事。 　　出生於大阪府茨木市，京都藝術大學畢業。受專門製作高級訂製西裝的父親影響，谷川老師曾任時裝設計師；成為三個孩子的母親後，改為從事雜貨設計工作。多年後，她的興趣轉移至花藝設計，除了日本國內之外，她亦積極飛往英國知名的Tallulah Rose Flower School學習英式花藝。　　　　1996年成立花藝學校「Atelier F’s」；2000年透過自身設計方案，於兵庫縣西宮市開設了以英國招待所為形象的花藝沙龍。2013年成立一般社團法人Flower Works Japan，專注於培養更多花藝師。目前持續以「透過花卉與室內裝飾，創造享樂生活文化」為理念，積極參與各種活動。 　　atelierfs.blue-glim.com/　　www.flowerworksjapan.or.jp/ 譯者簡介 羅淑慧 　　國立高雄**科技大學日文系畢業，曾擔任出版社編輯。2008年起專職翻譯，迄今譯作超過百本，包含辦公室應用工具書、商業理財、經營管理、醫療保健、食譜等領域。 　　聯絡信箱：Lo.Yosie@gmail.com前言　四堂花藝實作課，打造英式質感生活 各章導讀 秒懂！延長切花保鮮期、享受花藝日常的方法 LESSON 1 理解零困難！切花長期保鮮的3大關鍵與基礎花藝知識 延長切花保鮮期的3大關鍵掌握訣竅，正確辨識新鮮花材快問快答！哪朵花比較新鮮？作品完成後要放哪裡，才能延長保鮮期？將切花從店鋪買回家後，該如何處置？不同花材的莖幹剪法45種可長期保鮮的四季花草和花店老闆打交道的訣竅建議常備的道具和花器花泥的使用方法〈Column〉花藝設計的基礎①　水剪的基本動作 LESSON 2 首度公開！延長切花保鮮期的裝飾與養護法 「從超市到裝飾」的一條龍流程日常的養護2要點：換水與截剪將花材與葉材分枝使用花藝初心者的完美裝飾訣竅善用花材和花器的黃金比例，讓作品更協調當花材日漸枯萎，這樣應對收到花束贈禮該怎麼處理？如何照料禮物花盆？可延長切花鑑賞期的夏季對策透過變換花器，延長切花鑑賞期〈Column〉用自家庭院的花草，製作花藝作品 LESSON 3 實作示範！善用獨門保鮮處置法，玩出各式情境變化 情境1 失敗率最低！入門者最適：百合水仙情境2 輕鬆延長鑑賞期的簡單瓶花：白星花+百部情境3 截短莖幹，鑑賞期更長：非洲菊+樹莓情境4 散狀外型，纖細輕盈：德國洋甘菊情境5 續航力驚人！乾燥花與觀葉植物：黃金球+翡翠朱蕉情境6 少量用水，切花就能開得更久：多頭康乃馨+常春藤情境7 庭院常見花草，變身超長壽擺飾：藍／白星花+山矢車菊情境8 無需特別照顧，也能保鮮一個月：亞歷山德里亞月桂+亞歷山大月桂情境9 果實也能這麼美！長期保鮮看更久：金絲桃情境10 炎炎夏季，依然充滿活力：美洲商陸+百部情境11 以花期較長的花材，製作迷你花束：康乃馨+蘋果薄荷情境12 利用繁複造型，營造華麗感：重瓣洋桔梗+香葉天竺葵〈Column〉我的花藝人生：持續學習的「自我探索之旅」 我家也這樣做：依場所別的長期保鮮裝飾法玄關客廳廚房飯廳適合擺在玄關裝飾的英式盆花示範 ∼以庭院盛開的玫瑰為例∼可掛在門上迎賓的英式盆花示範 ∼以庭院盛開的大理花為例∼〈Column〉花藝設計的基礎②　插入花泥時的基本動作 LESSON 4 快速學會！初心者也能輕易上手的英式花藝 何謂英式花藝？讓花藝作品更顯自然的3大重點初心者的初階實作示範2步驟挑戰英式花藝英式花藝長期保鮮的5大養護重點圖解：英式花藝的步驟和規則彷彿自然綻放於庭園中：英式花藝進階示範前言 四堂花藝實作課，打造英式質感生活 　　常有人說：「我也想在家裡自己玩花藝，但感覺很難，所以遲遲無法採取行動。」實際上，大家之所以覺得花藝困難，多半是因為不熟悉下列事項。例如，該如何依切花（cut flowers）種類，判斷保鮮期的差異？　　　　怎麼透過不同的莖幹剪法，延長切花鑑賞期？如何以最精簡的花材，打造華麗與實用兼具的花藝擺飾等。這些曾被當成生活智慧共享的寶貴知識，似乎已隨著核心家庭（父母與未婚子女共同居住）的普及而逐漸消失。大家已無法像從前那樣，隨時找到人指點迷津。　　　　實際上，只要掌握訣竅，任何人都能享受有花相伴的質感生活。因此，我以在英國學成的花藝技巧為基礎，將每日實踐的插花設計、花材保鮮及處理方法，彙整成各位手中這本精彩且實用的冊子。　　　　本書以四堂課程的安排，詳盡介紹關於切花的實用知識、花藝設計基礎與英式花藝的實作內容。例如，可長時間保鮮的花草種類、日常養護的重點、使鮮花盛開長達兩週（14天）的裝飾方法，以及就算手邊沒有專業花器，仍可使用家中現有瓶罐設計花藝的做法等。當大家在鑑賞過程中，看到花材向下發根，或是枝條上的花蕾綻放時，將更深刻地感受到植物的強韌，這也是花藝設計的樂趣所在。　　　　　　我認為英式花藝的魅力，在於可充分感受植物在大自然中所展現的旺盛生命力；花草之所以療癒人心，想必也是源自於那股無形的能量。　　　　以花藝打造英式質感生活並非難事，只要按照書中步驟操作、留意各項細節，就能輕鬆享受有花作伴的日子。如果這本書能夠讓愛花、希望花朵開得更豔、更久的讀者們有所收穫，便是我**的榮幸。