內容簡介

75 道蔬食料理快速上手，輕鬆打造健康排毒生活

　　當你了解了3:6:9 排毒飲食法的理論與實踐方法，你一定迫不及待想嘗試這種飲食方式！

　　醫療靈媒安東尼‧威廉（Anthony William）備受讚譽的9 天 3:6:9 排毒飲食法已深入影響世界各地，本書食譜囊括3:6:9排毒飲食法中排毒法的種種實踐，包含3:6:9 排毒飲食法的具體飲食計畫，以及與之搭配的75份食譜，有了它你將更能駕輕就熟地實踐你排毒淨化的健康人生旅程。

　　本書為您提供75道實用的排毒料理，搭配原始版、簡易版、進階版食譜範例，為你制定具體可行的執行方案

　　從早餐、開胃菜／小菜、主菜/配菜、湯品、沾醬……

　　當然也不會少了醫療靈媒系列最經典的排毒料理：芹菜汁、保肝果昔

　　讓您在執行排毒飲食計畫上，能夠一次上手。

本書特色

　　1.全球芹菜汁運動的創始人，紐約時報**暢銷書作者，其排毒飲食養生法風靡全球。

　　2.深入了解自身的症狀的因由，加強淨化、排毒的動力。

　　3.75 種食譜和示例菜單，助您完成醫療般的淨化。

　　4.多種排毒淨化指南的食譜搭配，選擇最適於自己融入的淨化方式。

　　5.重要的排毒注意事項，包括如何修改和替換菜單以適合自身。

名人**推薦

　　諾瓦克‧喬科維奇（網球世界排名**）

　　勞伯‧狄尼諾夫婦（知名影星）

　　葛妮絲‧派特洛（奧斯卡影后）

　　席維斯‧史特龍（好萊塢動作片巨星）

　　亞力山卓‧楊格 醫學博士（「淨化課程」創辦人）

　　普魯登斯‧豪爾 醫學博士（「豪爾醫學中心」創辦人）

　　安東尼利用西芹汁的治療能力使無數人的生活變得更好。-----網球世界排名**   諾瓦克‧喬科維奇

　　安東尼的健康指南備受我們全家信賴。他是一道引導許多人安全的光。他對我們來說意義重大。-----奧斯卡影帝   勞勃‧狄尼諾

　　雖然安東尼所做的工作帶著超凡脫俗的神祕感，但他所關注的大部分內容——尤其是自身免疫性疾病——本質上是正確和真實的。更棒的是，他的建議自然、容易參與且易於執行。-----奧斯卡影后   葛妮絲‧派特洛

作者介紹

作者簡介

安東尼‧威廉 (Anthony William)

　　全球芹菜汁運動的創始人，紐約時報**暢銷書作者。天生具有與慈悲精神交談的獨特能力，慈悲精神為他提供了遠超時代的極其準確的健康信息。

　　從四歲開始，安東尼就一直利用他的天賦「閱讀」人們的病情並告訴他們如何恢復健康。他作為醫學媒介的空前準確率和成功率為他贏得了全球數百萬人的信任和喜愛，其中包括電影明星、搖滾明星、億萬富翁、職業運動員，以及無數經由他的洞察力而找到出路的各界人士。

　　對於需要幫助解決最困難病例的醫生來說，安東尼也成為了寶貴的資源。

　　著有《排毒飲食聖經：從飲食排毒達成身、心、靈全方位淨化》、《醫療靈媒：神奇西芹汁》、《醫療靈媒：搶救肝臟》、《醫療靈媒：甲狀腺揭密》、《醫療靈媒：改變生命的食物》，和《醫療靈媒》。

譯者簡介

郭珍琪

　　中國文化大學畢業

　　譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C：逆轉不治之症》、《The Book Body：飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《告別莫名的疲倦感：腎上腺疲勞症》、《生酮飲食聖經》等數十本書。

吳念容

　　Youtube芹菜汁身心健康管理頻道創立者，推廣利用飲食及生活法改善身體健康，幫助所有閱聽人重新掌握自己的身心健康狀態，成為自己身體的主人。

　　學經歷：

　　國立清華大學教育心理與諮商學系研究所研修中

　　芹菜汁生活推廣講師

　　美國紐約大學創作性藝術療法認證講師

　　美國紐約州立大學水牛城分校企管研究所

　　中國二級心理諮詢師

目錄

第1章   369排毒食譜範例

原始版369排毒飲食範例

簡易版369排毒飲食範例

進階版369排毒飲食範例

第2章   排毒淨化食譜

萊姆或檸檬水

檸檬生薑蜂蜜水

芹菜汁

小黃瓜汁

小黃瓜蘋果汁

綠色果汁

保肝果汁

西瓜汁

鮮榨橙汁

辣味蘋果汁

洛神花茶

檸檬香蜂草茶

白樺茸茶

保肝果昔

重金屬排毒果昔

甜瓜果昔

綠色果昔

木瓜布丁

蘋果肉桂果昔

西瓜條

蘋果醬

西洋梨醬

火龍果果昔

甜瓜拼盤

新鮮水果早餐

水果麥片

芒果果昔莓果凍

焦糖蘋果泥

生蘋果香蕉「燕麥片」佐黑莓

野生藍莓粥

義大利南瓜煎餅

無麩質香蕉燕麥早餐餅乾

生迷你蘋果塔

蘋果肉桂椰棗

蘋果餡餅

保肝養生沙拉

菠菜冷湯

保肝養生湯

涼拌孢子甘藍

孢子甘藍、蘆筍、櫻桃蘿蔔和蘋果沙拉

綠葉沙拉

花椰菜壽司

羽衣甘藍沙拉

花椰菜配綠葉蔬菜總匯

蕃茄、小黃瓜和香草沙拉

綠葉海苔卷

蔬菜總匯佐烤茄沾醬

檸檬蘆筍配烤蕃茄和菠菜沙拉

清蒸蘆筍

清蒸孢子甘藍

清蒸櫛瓜／夏南瓜

烤紅椒蕃茄醬湯

清蒸孢子甘藍和蘆筍佐楓糖野宴辣醬

清蒸胡桃南瓜麵

蒜味孢子甘藍和蘆筍

櫛瓜羅勒濃湯

檸檬蒜味孢子甘藍

咖哩花椰菜豌豆

「切達」花椰菜湯

孢子甘藍蔬菜湯

蘆筍湯

保肝養生湯

地瓜麵佐大蒜、紅椒和蘆筍

花椰菜米配清炒櫛瓜和夏南瓜

馬鈴薯沙拉

甜椒鑲馬鈴薯香草

地瓜與櫛瓜燉菜

溫熱五香烤蔬菜沙拉

胡蘿蔔、櫛瓜和馬鈴薯餡餅

胡桃南瓜鑲時蔬

比薩風味馬鈴薯盅

佐菠菜香蒜醬

胡桃南瓜丸配沙拉

櫛瓜千層麵

地瓜餅一口酥

波特蘑菇燉菜

迷你馬鈴薯餅披薩