【The Cookbook】America，【烹饪书】美国 - 善本文化产业（广州）有限公司

【The Cookbook】America，【烹饪书】美国

Price定价：

￥330.00

ISBN：

9780714873961

Publisher出版社：

Phaidon

Language版别：

英文版English

Category分类：

生活Lifestyle

Authors作者：

Gabrielle Langholtz

Pub Date出版日期：

2017-10-09 00:00:00

购买数量：

内容简介Description

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《烹饪书：美国》包含800份家庭烹饪食谱，书中的50篇短文和菜单均出自100位最顶尖的的美食专家和大厨之手。

《烹饪书：美国》是**本全面记录和赞美美国烹饪和美食文化显著多样性的书籍。本书对美味和地道的美国菜肴做了深入全面的调查，收录了800份家庭烹饪食谱，探索了这个国家无数的传统和影响、地区最爱的食物，以及熔炉般的结合——一个国家的饮食传统，从开胃菜到甜点，以及其它。