旧金山米其林两颗星亚洲餐厅-太阳鸟是亚洲现代美食的先锋。其厨师Corey Lee也是詹姆斯比尔德获奖者。
书中呈现了32道菜的菜单让你领略Lee诗意又有情节的烹饪。还有详细的文字介绍,美丽的图片呈现来展现Lee的创作灵感与动机。
书中菜式的图片展示完美地展现了Lee的美食与文化影响还有Lee亲手写的前言,作者Thomas Keller与David Chang带着我们深入探究了这位厨师的创意。