闻名世界的意大利美食市场Eataly推出结合传统与现代的美味食谱书

　　体验现代义式烹调新境界，重现300道经典义式料理

　　这本美丽且精致的食谱书，与世界闻名的意大利美食市场联合创作，精选超过300道最地道经典的意大利食谱，学习如何善用天然食材与私房烹调法，在家也能打造结合当代义式烹调手法的美味佳肴。Eataly是一家结合欧式传统市场、高级超市、美食街及厨艺学校，专售意大利制造食品的连锁超市。卖场中，每一种产品的货架上会标示出每样商品的产地及生产者，清楚说明专家建议的烹调方式，而全球的分店皆设有免费或付费的烹饪课程，开放给所有顾客报名。书中的食谱改良了传统式油腻及浓稠的酱汁料理方式，却同时保留经典义式风味，精致的图片搭配浅显易懂的烹调教学步骤，再搭配实用小秘诀与丰富的视觉设计，献给所有热爱意大利美食及烹调的读者。